Czym jest dieta dr Dąbrowskiej?

Dieta Dąbrowskiej jest znana już od wielu lat. Jest oparta na założeniach postu Daniela, czyli odżywiania się przez pewien okres czasu taką liczbą kalorii dziennie, która niejako zmusza organizm do korzystania ze swoich zasobów. Nie jest to z założenia dieta odchudzająca, choć spadek wagi jest rzeczywiście spektakularny, stąd często wykorzystywana jest w tym właśnie celu.

Kim jest dr Dąbrowska?

Dr Ewa Dąbrowska jest lekarzem chorób wewnętrznych, która w swojej karierze skupiła się na leczeniu pacjentów za pomocą diety. Osoby leczone dietą w jej ośrodku, niejednokrotnie wyleczyły się z poważnych chorób. Dr Dąbrowska jest autorką wielu publikacji, w których szeroko omawia tematykę postu Daniela oraz jego wpływ na zdrowie człowieka.

Na czym polega dieta dr Dąbrowskiej?

Dr Dąbrowska w swoich publikacjach naukowych podnosi fakt, że w wyniku stosowania współczesnej diety, bogatej w przetworzone produkty, dodatkowo przepełnione chemią, nasze jelita stają się nieszczelne i przepuszczają malutkie cząsteczki pożywienia. Skutkiem jest to, że nasz układ immunologiczny przestaje rozpoznawać zagrożenia i zaczynaa atakować własne komórki. Skutkiem jest rozwój chorób autoimmunologicznych, nowotworów, miażdżycy czy chorób stawów.

 Dr Dąbrowska stosuje u swoich pacjentów tzw. post Daniela, który polega na okresowym stosowaniu w diecie tylko niektórych, ściśle wyznaczonych, warzyw i owoców, z przewagą tych pierwszych. Dieta opiera się na zjadaniu dużej ilości surowych warzyw, w postaci surówek a dla osób gorzej tolerujących je, na początku zaleca świeżo wyciskane soki. Organizm po kilku dniach bez tłuszczy, białka i węglowodanów, przestawia się na odżywianie  endogenne, co oznacza, że sięga do zapasów zgromadzonych w postaci tkanki tłuszczowej, zdegenerowanych tkanek czy guzów, które traktuje jako źródło energii, której nie otrzymuje z zewnątrz w postaci kalorycznej diety. Maksymalny okres trwania diety w przypadku braku przeciwwskazań, to 40 dni czyli 6 tygodni. Dieta może trwać także tydzień lub dwa, w zależności od potrzeb. Przy poważniejszych schorzeniach dr. Dąbrowska zaleca przeprowadzenie pełnego cyklu postu. Efektem postu jest także wzmocnienie odporności i ogólnej kondycji organizmu. Organizm ma naturalne zdolności samo leczenia, które uruchamiają się gdy organizm jest oczyszczony ze złogów i toksyn. W pierwszej kolejności trawiony jest nadmiar tkanki tłuszczowej, kolejno „zjadane” są zdegenerowane komórki, przepełnione toksynami i metalami ciężkimi.

Dieta dr Dąbrowskiej jest podzielona na kilka etapów, z których opisywany wyżej post trwający do 40 dni, to etap pierwszy. Jednak jeśli po zakończeniu diety powrócimy do dawnych zwyczajów żywieniowych, uzyskane rezultaty bardzo szybko znikną, a dawne dolegliwości powrócą. Dlatego bardzo ważny jest etap 2, czyli wychodzenie z diety, który powinien trwać tyle samo czasu ile poświęciliśmy na przeprowadzenie diety. W tym czasie stopniowo wprowadzamy do diety kolejne produkty, jednak tylko te, które są zdrowe i odżywcze. Do starych, złych nawyków nie wracamy. Po okresie wychodzenia z diety, wchodzimy w etap 3 czyli zdrowe odżywianie, które powinniśmy kontynuować na stałe.

Jakie są wskazania zdrowotne do przeprowadzenia diety dr Dąbrowskiej?

Dietę mogą stosować osoby, które pragną zmienić swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe, chcą poczuć się lekko, chcą przywrócić dawną energię, poprawić stan skóry czy też chcą pozbyć się nadwagi i zacząć nowy styl życia. Jednocześnie dieta jest polecana osobom zmagającym się z poniższymi problemami zdrowotnymi:

• Obniżona odporność, częste zapadania na infekcje;
• Nietolerancje pokarmowe;
• Choroby tarczycy , w tym Hashimoto;
• Cukrzyca;
• Nadciśnienie tętnicze;
• Miażdżyca;
• Mięśniaki i torbiele jajników;

Przeciwwskazania do przeprowadzenia diety

Jak każda dieta, także post dr Dąbrowskiej wymaga wcześniejszej konsultacji z lekarzem. Nie każda osoba może i powinna poddawać się dietom tak ograniczonym kalorycznie (ok. 800 kcal). Należy być przygotowanym na trudniejsze pierwsze dni z dietą, ponieważ organizm musi przywyknąć do zmiany kaloryczności. W tym czasie możemy być słabi  a także mogą pojawiać się bóle głowy. Natomiast jest grupa osób, które z diety dr Dąbrowskiej powinny zrezygnować. Zdecydowanie należą do nich kobiety w ciąży i matki karmiące piersią a także osoby z poważnymi chorobami, które nie posiadają wsparcia lekarza w przeprowadzeniu diety. Odpowiednia opieka lekarza gwarantuje, że przez każdą dietę przejdziemy bez uszczerbku dla zdrowia.