Listerioza to groźna choroba zakaźna wywoływana przez bakterię Listeria monocytogenes. Najczęściej przenosi się przez skażoną żywność i może być szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, noworodków, osób starszych oraz osób z osłabionym układem odpornościowym.

Przyczyny i źródła zakażenia

Do zakażenia dochodzi głównie poprzez spożycie produktów zawierających bakterie, takich jak:

  • niepasteryzowane mleko i sery,
  • surowe lub niedogotowane mięso,
  • wędliny i produkty garmażeryjne,
  • nieumyte warzywa i owoce.

Bakteria może rozwijać się nawet w niskich temperaturach (np. w lodówce), co czyni ją szczególnie podstępną.

Objawy listeriozy:

Łagodne objawy:

  • gorączka,
  • bóle mięśni,
  • biegunka.

Ciężkie objawy (postać inwazyjna):

  • zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych,
  • sepsa,
  • zaburzenia świadomości.

U kobiet w ciąży choroba może przebiegać łagodnie, ale prowadzić do poważnych powikłań u płodu (poronienie, przedwczesny poród).

Największe ryzyko dotyczy:

  • kobiet w ciąży,
  • noworodków,
  • osób starszych,
  • osób z chorobami przewlekłymi lub obniżoną odpornością.

Diagnostyka i leczenie:

Listeriozę diagnozuje się poprzez badania laboratoryjne (np. posiew krwi lub płynu mózgowo-rdzeniowego). Leczenie polega głównie na podawaniu antybiotyków – często stosuje się Ampicillin.

Aby zmniejszyć ryzyko zakażenia:

  • dokładnie myj warzywa i owoce,
  • unikaj surowych produktów pochodzenia zwierzęcego,
  • przechowuj żywność w odpowiednich warunkach,
  • przestrzegaj higieny w kuchni.

Listerioza to rzadka, ale poważna choroba, która może mieć ciężki przebieg. Kluczowe znaczenie ma profilaktyka żywieniowa i szybka reakcja na objawy, szczególnie w grupach ryzyka.