Laktaza to enzym trawienny, który odgrywa kluczową rolę w rozkładzie laktozy – cukru występującego w mleku i produktach mlecznych. Jest produkowana w jelicie cienkim, głównie w jego górnej części.


Laktaza rozkłada laktozę na dwa prostsze cukry:

  • glukozę
  • galaktozę

Dzięki temu organizm może je łatwo wchłonąć do krwi i wykorzystać jako źródło energii.

Niedobór laktazy

Gdy organizm produkuje zbyt mało laktazy, dochodzi do tzw. nietolerancji laktozy. Niestrawiona laktoza trafia do jelita grubego, gdzie jest fermentowana przez bakterie.

Typowe objawy:

  • wzdęcia
  • bóle brzucha
  • biegunka
  • nadmierne gazy

Objawy pojawiają się zwykle po spożyciu mleka lub jego przetworów.

Przyczyny niedoboru

Pierwotny niedobór – naturalne zmniejszanie produkcji laktazy z wiekiem
Wtórny niedobór – wynik chorób jelit (np. infekcji, celiakii)
Wrodzony niedobór – bardzo rzadki, obecny od urodzenia

Osoby z nietolerancją laktozy mogą:

  • wybierać produkty bezlaktozowe
  • stosować preparaty zawierające enzym laktazy
  • ograniczać spożycie mleka, ale często tolerować np. jogurty lub sery

Laktaza jako suplement

Laktaza jest dostępna w formie tabletek lub kropli. Przyjęcie jej przed spożyciem laktozy może zapobiec objawom nietolerancji.

Laktaza jest niezbędna do trawienia laktozy. Jej niedobór prowadzi do nietolerancji laktozy, która – choć uciążliwa – może być skutecznie kontrolowana poprzez dietę i suplementację.